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第二种蘸汁（酸汁）：是把凉开水、柠檬汁、味、盐、酱油、味精在一碗中对匀，即可。

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过程吧：

使用普通彩泥烤串的做法，是非常简单容易的。首先，准备一些彩泥或者海绵材料，然后取适量将其切成小块。把它们按照一定顺序放在串类上，再用烤架固定下来，最后放入烤炉中，中温烘烤十几分钟就可以了。烤好的彩泥烤串外皮脆、内里又嫩，上色又鲜，很可口！

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四、制法1、郫县豆瓣酱剁成细蓉。炒锅上火，放入干辣椒末炒至褐红色。2、注入100克色拉油，熬制片刻，离火，晾凉待用。3、炒锅上火烧热，放色拉油烧至六成热，放葱姜蒜末炸香。4、下豆瓣酱炒出红油，随后放甜面酱炒至无生酱味。5、加鲜汤，加花生酱和盐，熬至各料融和在一起且无水汽时，调入白糖、味精。6、加入炸好的辣椒末，搅匀。盛在不锈钢容器内，待凉后，盛入密封容器内，存用。

五、注意饮食搭配 有些水果是凉性的 吃了反而上火

功用：祛寒除湿，消肿排脓，清头目。

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五、定价：水果：香蕉、甘蔗、菠萝。4）最好现腌现用，腌好后不要放置时间过长。

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